BCM leicht gemacht
Saisonale Köstlichkeiten
Passend zu den vier Jahreszeiten finden Sie in den "Saisonalen Köstlichkeiten" 60 Rezepte für warme und kalte Gerichte. Nährwerttabellen geben u.a. den Fett- und Kohlenhydratgehalt wieder und sagen Ihnen, wie viel Zeit Sie für die Zubereitung benötigen. Ansprechende Fotografien machen Appetit.
Darüber hinaus gibt das Buch nicht nur praktische Tipps für jedes Gericht, sondern beantwortet Ihnen auch für alle Jahreszeiten die Frage nach den gängigsten heimischen Produkten.
Welches Obst ist im Sommer am schmackhaftesten, welches Gemüse kauft man am besten im Herbst, welche ausländische Früchte sind im Frühling am billigsten? Diese Fragen beantwortet Ihnen der jeweilige Saisonkalender. In übersichtlichen Tabellen finden Sie die heimischen Sorten Obst und Gemüse aufgelistet; anschauliche Markierungen geben Aufschluss über Angebot und Preis der Lebensmittel.
