Gesünder kochen - Was Sie schon beim Einkauf beachten sollten!
- Schreiben Sie sich einen Einkaufszettel. Sie kaufen dann wirklich nur die Artikel, die Sie für die nächsten Tage auch benötigen. Mindestens die Hälfte aller Produkte sollten Obst und Gemüse sein.
- Gehen Sie nie mit hungrigem Magen einkaufen. Sie kaufen sonst viel mehr, als Sie tatsächlich brauchen.
- Kaufen Sie Obst und Gemüse nach Saison. Das garantiert nicht nur Frische und damit mehr Nährstoffe, die Saisonprodukte sind in der Regel auch günstiger.
- Preisvergleiche lohnen sich. Denn billigere Produkte können genauso hochwertig sein wie Markenartikel.
- Wiegen Sie abgepacktes Obst und Gemüse nach. Das tatsächliche Gewicht kann stark vom angegebenen Gewicht auf der Verpackung abweichen.
- Lieber frisches oder tiefgefrorenes Gemüse und Obst oder Dörrobst kaufen. Auf Dosenobst möglichst verzichten. Es enthält oft viel Zuckerwasser, aber nur wenig Nährstoffe.
- Bei Diabetikerprodukten darauf achten, ob statt Zucker tatsächlich Süßstoffe eingesetzt wurden. Andere Zuckeraustauschstoffe haben in etwa so viel Kalorien wie Haushaltszucker.
- Kaufen Sie Milch- und Milchprodukte nur mit einem Fettgehalt bis maximal 1,5 Prozent.
- Achten Sie bei Tiefkühlware darauf, dass Sie die Kühlkette nicht unterbrechen. Transportieren Sie die Ware in einer Kühltasche nach Hause.
- Vermeiden Sie Fertigprodukte. Die enthalten in der Regel nämlich viel Fett und Zucker.
- Bevorzugen Sie reine Fruchtsäfte. Nektar und Fruchtsaftgetränke enthalten viel Zucker.
Zurück
